Зелений чай дедалі частіше називають найкращою альтернативою ранковій каві. Як свідчать результати японських досліджень, регулярне споживання цього напою може значно знизити ризик розвитку когнітивних порушень у літньому віці. Зокрема, у людей, які п’ють зелений чай, спостерігається менше уражень білої речовини мозку, що є одним із чинників розвитку деменції, повідомляє “Преса України” з посиланням на The Telegraph.
Чим зелений чай перевершує каву
Попри те, що кава має протизапальні властивості, у довгостроковій перспективі її користь для мозку поступається зеленому чаю. Основна причина – унікальний склад цього напою. Зелений чай містить велику кількість антиоксидантів, зокрема катехіни, які нейтралізують вільні радикали, що спричиняють запалення та пошкодження клітин.
Особливу цінність має епігалокатехін галлат (EGCG) – один із найпотужніших антиоксидантів, який допомагає зменшити утворення амілоїду β. Ця речовина є головним компонентом бляшок, що формуються в мозку людей із хворобою Альцгеймера.
“Антиоксиданти працюють, знешкоджуючи вільні радикали, які можуть викликати запальні процеси та пошкодження тканин”, – пояснює дієтологиня Прія Тью (Dietitian UK).
Окрім впливу на мозок, зелений чай може знижувати артеріальний тиск, що також відіграє важливу роль у профілактиці уражень білої речовини. Дієтолог Роб Хобсон наголошує, що це робить зелений чай чудовим вибором для щоденного вживання.
Скільки чаю потрібно пити для користі
Щоб отримати реальні переваги для здоров’я, однієї чашки на день недостатньо. Дослідження свідчать, що максимальний ефект досягається при споживанні від трьох до восьми чашок зеленого чаю щодня.
Додаткові переваги зеленого чаю
Окрім підтримки здоров’я мозку, цей напій має й інші позитивні властивості:
Профілактика серцево-судинних захворювань. Огляд досліджень за 2022 рік підтвердив, що регулярне споживання зеленого чаю допомагає знижувати артеріальний тиск і рівень шкідливих ліпідів у крові, що є ключовими факторами ризику серцевих хвороб.
Допомога у схудненні. Дослідження показують, що зелений чай прискорює метаболізм і сприяє розщепленню жирових клітин, що може бути корисним для контролю ваги.
Таким чином, регулярне вживання зеленого чаю може стати не лише корисною, а й приємною звичкою, яка позитивно вплине на роботу мозку, серцево-судинну систему та загальне самопочуття. Нагадаємо про незвичайний спосіб фарбування яєць на Великдень.
Також ми писали який чай пити при діабеті.