Фасоль – полезный и вкусный продукт, который требует тщательного приготовления. Тем не менее, есть способ быстро сварить её без замачивания на ночь, сообщает “Пресса Украины“.
Для того чтобы быстро приготовить фасоль можно использовать один из методов. Например, можно использовать соду. Нужно выложить фасоль в кастрюлю и залить её водой. Добавить немного соды (на кончике ножа). Доведите воду до кипения и варите фасоль на протяжении примерно часа. В конце варки нужно добавить немного лимонного сока чтобы нейтрализовать соду.
Можно использовать способ добавления холодной воды. Залейте фасоль водой и доведите до кипения. Добавьте стакан холодной воды, после чего дождитесь повторного закипания и снова добавьте холодной воды. Этот цикл нужно повторять 4-5 раз.
Правила хранения буженины после приготовления