Ресторан — форма отдыха, а не только место, где можно вкусно пообедать. Ведь так приятно с друзьями или любимым человеком заглянуть в уютное заведение! Рассмотрим критерии, которым должны соответствовать кафе и рестораны Киева. Это универсальные характеристики, по которым легко отыскать достойное заведение в большинстве стран.
Топ-7 главных критериев выбора ресторана
- Фасад заведения и публика. Еще до входа в кафе в Киеве оцените имидж. Презентабельная вывеска, чистые окна и довольные гости за трапезой — верные признаки заведения, которое честно заслужило популярность. Если за столиками даже в «час пик» пусто, возможно, здесь низкий уровень обслуживания, слишком высокие цены или несвежая еда.
- Местоположение. Большинство хороших заведений работает в оживленных районах, где люди прогуливаются, занимаются шопингом или иначе проводят досуг. Яркий пример — кафе в ТРЦ Gulliver, которые удерживают планку обслуживания, привлекая гостей даже в условиях высочайшей конкуренции. А вот возле вокзалов и в «офисных джунглях» найти достойное заведение уже сложнее.
- Атмосфера. Едва войдя в ресторан, можно оценить, насколько там приятно находиться. Вас должны приветствовать уютный тематический или нейтральный интерьер и безупречная чистота. В идеале пахнуть не должно ничем, кроме только что вынесенного с кухни блюда. Выбирайте место, где музыка включена на комфортной громкости.
- Площадь. Действительно хорошие рестораны Киева обычно небольшие и уютные. Содержать огромные залы дорого, а в удобно расположенных локациях отыскать просторное помещение сложно.
- Меню. Перечень блюд не должен быть слишком большим: два десятка страниц, покрытых мелким шрифтом, признак использования несвежих продуктов. Название и описание каждой позиции должны быть простые и внятные. Тусклые, выгоревшие и просто некачественные снимки блюд в меню — плохой знак.
- Персонал. Когда официанты одеты максимально опрятно, ведут себя доброжелательно и сдержанно, могут рассказать все о конкретном блюде или напитке из меню — это норма.
- Цены. Даже в центре города стоимость блюд не должна быть заоблачной или подозрительно низкой. Первое говорит о нерациональном ценообразовании, второе — о несвежих продуктах. Исключение составляют разве что мишленовские и другие заведения «экстракласса», где высокий ценник продиктован статусом.
Если хотите вкусно пообедать с семьей, посидеть с друзьями или организовать романтическое свидание, обратите внимание на рестораны в ТРЦ Гулливер. Они расположены в центральной части города и предлагают посетителям достойный уровень обслуживания и великолепный вкус блюд. Вы можете заранее оценить обстановку в выбранном заведении и узнать точное расположение локации, посетив официальный сайт всеми любимого ТРЦ города!