Спеції не лише покращують смак страв, а й можуть стати натуральним помічником у процесі схуднення. Дослідження показують, що деякі з них прискорюють метаболізм, зменшують апетит та сприяють ефективнішому спалюванню жиру, повідомляє “Преса України” з посиланням на VeryWell Health.
Однак важливо розуміти, що жодна приправа не дає миттєвого результату – їх слід використовувати як допоміжний елемент у збалансованому харчуванні, пише VeryWell Health.
ТОП-10 спецій для схуднення
1. Червоний перець (каєнський)
Основний компонент каєнського перцю – капсаїцин, що підсилює термогенез і збільшує витрату енергії. Дослідження показують, що регулярне вживання капсаїцину може сприяти зниженню апетиту та пришвидшенню метаболізму, допомагаючи організму ефективніше використовувати жири та вуглеводи.
2. Часник
Активна речовина алліцин має антиожирові властивості. Вживання часнику може сприяти зменшенню окружності талії, нормалізації тиску та зниженню рівня тригліцеридів у крові.
3. Пажитник
Завдяки високому вмісту клітковини пажитник допомагає контролювати апетит. Дослідження показують, що чай на його основі може знижувати відчуття голоду, хоча безпосередній вплив на втрату ваги ще потребує підтвердження.
4. Чорний перець
Містить піперин, що впливає на жировий обмін та сприяє підвищенню рівня насичення після їжі.
5. Кориця
Завдяки коричному альдегіду ця спеція може допомагати регулювати рівень цукру в крові та підтримувати метаболічні процеси. Найбільшу ефективність вона показує у людей з надмірною вагою та ІМТ понад 30.
6. Куркума
Головний активний компонент куркуми – куркумін, який може знижувати рівень жиру в організмі. Оптимальна доза варіюється від 70 до 2400 мг на день.
7. Імбир
Містить гінгероли та шогаоли, що позитивно впливають на розщеплення жиру та регуляцію апетиту. Дослідження підтверджують, що імбир сприяє зниженню маси тіла та рівня цукру в крові.
8. Кмин
Допомагає покращити обмін речовин і може сприяти зниженню ІМТ. Дослідження показують, що кмин у поєднанні з лаймом дає ще кращий ефект.
9. Кардамон
Має протизапальні властивості та сприяє контролю ваги. Досліди на тваринах показують, що він може знижувати жирові відкладення та підтримувати м’язову масу.
Висновок
Додавання цих спецій до раціону може позитивно вплинути на метаболізм та допомогти у контролі ваги. Однак головним фактором схуднення залишаються збалансоване харчування та фізична активність.
Нагадаємо про тонкощі підбору спецій та трав для неповторного смаку страви.