Правильне харчування є ключовим фактором для підтримки здоров’я та профілактики багатьох захворювань. Лікарі та дієтологи наголошують на важливості збалансованої дієти та пропонують переглянути свій раціон, виключивши або обмеживши деякі шкідливі продукти, повідомляє “Преса України” з посиланням на Prevention.
Доктор Франсіско Лопес-Хіменес рекомендує зосередитися на продуктах, багатих на поживні речовини: горіхах, бобових, фруктах, цільних зернах та якісних рослинних оліях. Водночас є перелік продуктів, які можуть завдати шкоди організму.
1. Солодкі газовані напої
Цукровмісні газовані напої підвищують ризик ожиріння, діабету, серцевих захворювань та карієсу. Високий вміст цукру в цих напоях також негативно впливає на обмін речовин.
2. Сире або недоварене м’ясо
Сире м’ясо може містити небезпечні бактерії, які викликають отруєння та інфекції, особливо у людей із послабленим імунітетом.
3. Сухі сніданки
Оброблені зернові пластівці мають високий глікемічний індекс, що призводить до різких коливань рівня цукру в крові. Це може сприяти ожирінню та резистентності до інсуліну.
4. Оброблене м’ясо
Бекон, сосиски та хот-доги містять консерванти, які підвищують ризик раку, серцевих захворювань та гіпертонії.
5. Алкоголь
Алкоголь не лише не має поживної цінності, але й уповільнює обмін речовин, знижує окислення жиру та негативно впливає на печінку й серце.
6. Трансжири
Штучні трансжири, присутні у випічці та напівфабрикатах, значно підвищують ризик серцево-судинних захворювань.
7. Енергетики
Як і газовані напої, енергетики містять надмірну кількість цукру та штучних добавок, що шкодить печінці та серцево-судинній системі.
8. Штучні підсолоджувачі
Попри нульову калорійність, вони сприяють набору ваги, змінюють мікрофлору кишківника та можуть впливати на обмін речовин.
9. Фруктовий сік
Навіть 100% натуральний сік позбавляє вас клітковини, яка присутня у свіжих фруктах, та різко підвищує рівень цукру в крові.
10. Цукор та кукурудзяний сироп
Цукор і сироп із високим вмістом фруктози сприяють розвитку діабету, ожиріння та серцевих захворювань.
11. Рафіновані рослинні олії
Часто використовувані для багаторазового смаження, вони стають джерелом шкідливих сполук, які негативно впливають на печінку.
12. Їжа “на винос”
Замовлення готових страв у ресторанах може бути зручним, але такі страви зазвичай мають високий вміст жиру, солі та цукру, що шкодить здоров’ю.
13. Білий хліб
Білий хліб майже не містить клітковини та поживних речовин, тоді як цільнозерновий хліб допомагає стабілізувати рівень цукру в крові.
14. Заморожені страви з високим вмістом жиру
Більшість заморожених страв містять надмірну кількість натрію, жиру та консервантів, що негативно впливають на серцево-судинну систему.
15. Солодка випічка
Випічка з доданим цукром і трансжирами сприяє підвищенню рівня холестерину та збільшенню ваги.
Як харчуватися правильно?
Експерти радять дотримуватися такого балансу: 75% здорових продуктів і 25% улюблених ласощів у помірних кількостях. Правильний вибір продуктів допоможе підтримати здоров’я, зберегти енергію та уникнути багатьох захворювань. Почніть із заміни шкідливих продуктів на корисні альтернативи – ваше тіло подякує вам! Нагадаємо про продукти, які мають бути у кожному раціоні.
Також ми писали про те, як врятувати здоров’я нирок.