Газовая духовка по-прежнему остается очень популярным кухонным прибором, который можно найти во многих домах. Альтернативой газовой духовке является ее электрический аналог.
Хотя газовые устройства дешевле, а эксплуатационные расходы ниже, электрическая духовка имеет много преимуществ, которые еще больше повышают комфорт приготовления пищи и выпечки. Какую купить электрическую духовку в Украине и на что обратить внимание при выборе? Почему все больше покупателей выбирают эти устройства для своих кухонь?
Электрический духовой шкаф – почему оно того стоит?
Электрические духовки проще в использовании, поэтому, если у пользователей нет большого опыта на кухне или они только начинают свое знакомство с кулинарией, стоит выбрать этот тип устройства. Электрическая духовка имеет более равномерное распределение температуры внутри прибора. Благодаря этому проще контролировать процесс выпечки, а также нет риска сжечь блюдо.
Электрическую духовку также легко чистить, ведь внутри прибора не остается жирных следов, а современное оборудование может иметь функцию самоочистки. Таким образом, пользователи экономят время.
Электрические духовки могут иметь множество полезных функций, которые упростят приготовление вкусных и привлекательных блюд. Оснащение электрооборудования чаще всего включает в себя:
- верхний и нижний нагрев,
- гриль,
- конвекцию,
- вентиляцию,
- интенсивное приготовление,
- быстрое нагревание,
- функцию СВЧ и размораживание.
Дополнительные функции, которые можно найти в электрической духовке, включают катализатор запаха, парогенератор (для приготовления на пару), термометр, дверной замок или так называемую “холодную” многослойную дверь.
Электрические духовки, безусловно, безопаснее и проще в использовании, чем их газовые аналоги.
Инновационные технологии и функции
В настоящее время конвекция — циркуляция горячего воздуха — становится стандартом среди всех электрических духовок. Это позволяет не только быстрее, но и равномернее запекать блюдо. Эта функция также доступна на некоторых моделях газовых духовок.
Еще один интересный вариант — так называемый пароварки. Они позволяют готовить блюда более здоровым способом, без использования жира, с меньшей потерей пищевой ценности приготовленных продуктов.
Кроме того, современные электрические духовки имеют функцию самоочистки, благодаря которой можно быстро и легко избавиться от всевозможных жирных пятен и остатков пищи. Когда эта программа запускается, духовка нагревается до температуры, при которой остатки пищи превращаются в золу. Ее затем можно удалить только тканью.