Ежегодно в стране съедают 10 млрд багетов.
Новость передает «Пресса Украины».
Сегодня, 27 марта, стало известно, что Франция номинировала багет на включение в реестр нематериального культурного наследия ООН по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО).
По данным СМИ, ежегодно во Франции потребляется около 10 млрд багетов. Однако с 1970 года было закрыто примерно 20 000 пекарен. Причина – покупатели предпочитают багеты из супермаркета, которые изготавливают не традиционными методами.
«Этот титул утешит пекарей и вдохновит следующее поколение», – считает владелец пекарен Микаэль Рейделлет.
Также в наследие ЮНЕСКО предлагается добавить оцинкованные крыши Парижа и фестиваль вина Biou d’Arbois.
[articles_related]