Легендарная черная этикетка, узнаваемая квадратная бутылка и насыщенный, бархатистый вкус сделали этот бренд больше чем просто алкогольным напитком — он стал символом свободы, бунтарского духа и музыкальной культуры. За долгие годы своего существования марка обрела массу интересных историй, легенд и харизматичных героев, чьи имена прочно вписались в историю мировой алкогольной индустрии. Эта история началась еще в середине XIX века, в городке Линчберг, штат Теннесси. Именно здесь юный Джаспер Ньютон Дэниэл, которого все звали просто Джеком, сделал первые шаги к созданию будущей легенды. Судьба свела его со священником Дэном Коллом, который стал для него наставником и посвятил в тонкости мастерства. А уже в 1866 году предприимчивый Джек открыл собственную винокурню, которая получила официальную лицензию и вошла в историю как первая зарегистрированная дистиллерия в Соединенных Штатах. Именно здесь и начал производиться виски американский Джек Дениелс, которому суждено было стать легендой.
В чем секрет уникального вкуса Джек Дениэлс
Одной из главных особенностей этого виски стала технология мягкой фильтрации через толстый слой древесного угля из клена, известная как процесс «Charcoal Mellowing». Благодаря этому способу напиток приобретает характерную мягкость, утонченный аромат и чуть сладковатое послевкусие, отличающее его от других сортов виски. Важную роль играет местная родниковая вода из пещеры в Линчберге. Она не содержит железа и идеально подходит для дистилляции. Вот основные особенности, которые делают Jack Daniel’s уникальным:
- фильтрация через кленовый уголь — придает напитку необыкновенную мягкость;
- выкуривание дубовых бочек перед заливкой виски — усиливает аромат карамели и ванили;
- использование чистейшей родниковой воды без примесей железа;
- выдержка в специально обожженных бочках из белого дуба минимум 4 года;
- уникальная квадратная бутылка и фирменная черная этикетка, ставшие символами бренда.
Рецепт виски почти не менялся со времен самого Джека, и этот факт особенно ценят поклонники бренда по всему миру.
Джек Дениэлс сегодня: от рок-н-ролла до мировой славы
Со временем Jack Daniel’s стал неотъемлемой частью музыкальной, кинематографической и рок-н-рольной культуры. Этот виски звучал в песнях, появлялся в культовых фильмах и неизменно сопровождал вечера легендарных артистов. Среди ярых поклонников напитка были такие знаменитости, как Фрэнк Синатра и Лемми из Motörhead, которые с гордостью называли его своим любимым. Сегодня под брендом Джек Дениэлс выпускается целая коллекция сортов: от всемирно известного Old No.7 до премиальных Gentleman Jack и Single Barrel. Эти напитки можно заказать в маркете важных штук Маудау. А сама винокурня, как и полтора века назад, расположена в уютном Линчберге, куда ежегодно съезжаются ценители со всего мира, чтобы увидеть процесс создания легендарного виски и попробовать его прямо на месте.