Правильний сон є одним з ключових чинників, що впливають на здоров’я людини. Проте навіть корисні на перший погляд продукти можуть негативно вплинути на якість нічного відпочинку. Дієтологи розповіли порталу Eat This, Not That, які продукти краще виключити зі свого вечірнього раціону, щоб уникнути проблем із засинанням та підтриманням сну, повідомляє “Преса України” з посиланням на Eat This, Not That.
1. Злаки
За словами сертифікованої дієтологині Віолети Морріс, споживання ультраоброблених злаків, особливо солодких пластівців, може викликати безсоння. Дослідження, опубліковане в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, довело зв’язок між такими продуктами та порушенням сну. Високий вміст цукру та обробленого крохмалю спричиняє різкі коливання рівня інсуліну, що ускладнює засинання.
2. Сир
Лора М. Алі, сертифікована дієтологиня, зазначає, що жирні молочні продукти, зокрема сир, довго перетравлюються. Це може призводити до тяжкості в шлунку, неспокійного сну та частих пробуджень уночі.
3. Темний шоколад
Темний шоколад містить кофеїн і теобромін — стимулятори, що підвищують активність нервової системи. Навіть невелика кількість шоколаду може завадити швидкому засинанню та скоротити час глибокого сну.
4. Випічка
Дієтологиня Дру Росалес попереджає, що торти, печиво та інша солодка випічка сприяють різким стрибкам рівня цукру в крові, що може підвищити рівень енергії та ускладнити засинання.
5. Цитрусові
Цитрусові фрукти, як-от грейпфрут, через високу кислотність можуть викликати печію та кислотний рефлюкс. Це створює фізичний дискомфорт, що заважає спокійно спати.
6. Помідори
Як зазначає Росалес, помідори також є кислими продуктами, які можуть викликати печію та перешкоджати спокійному сну через дискомфорт у шлунку.
7. Стейк
Стейк та інші м’ясні продукти з високим вмістом білка та жиру потребують значного часу для перетравлення. Це змушує організм працювати навіть під час сну, викликаючи відчуття важкості та зменшуючи його тривалість і якість.
8. Чіпси
Алі Чаппелл, сертифікований дієтолог, пояснює, що чіпси через високий вміст крохмалю та солі сприяють коливанням рівня інсуліну та підвищують ризик нічних пробуджень через спрагу.
9. Картопля фрі
За словами Морріс, картопля фрі містить багато шкідливих жирів та натрію, що не лише додає зайвих калорій, а й сприяє здуттю живота та порушує сон.
10. Жирний чизбургер
Жирна їжа, така як чизбургер, містить насичені жири, які уповільнюють процеси травлення та підвищують активність нервової системи, що заважає глибокому сну.
11. Гостра їжа
Дієтологиня Кімберлі Юрковскі зазначає, що гострі страви можуть викликати печію та подразнення шлунка, особливо перед сном, що робить засинання складнішим.
12. Газовані напої
Газовані напої містять вуглекислий газ, який сприяє здуттю живота, та кофеїн, що перешкоджає виробленню аденозину — речовини, яка допомагає розслабитися та заснути.
13. Алкоголь
Попри те, що алкоголь може допомогти швидко заснути, його вплив на організм є оманливим. Він заважає глибокій фазі сну та має сечогінний ефект, що змушує частіше прокидатися вночі.
Таким чином, щоб забезпечити собі якісний та спокійний сон, варто уникати зазначених продуктів у вечірньому раціоні. Збалансоване харчування та помірність у виборі продуктів допоможуть уникнути проблем із засинанням та підтриманням сну.
Нагадаємо про вісім найкращих продуктів для сніданку.