Додавання насіння чіа до щоденного раціону може стати простим і ефективним способом покращити здоров’я та боротися із запаленням, повідомляє “Преса України” з посиланням на eatingwell.
Чому насіння чіа корисне?
Насіння чіа багате на поживні елементи, які мають потужні протизапальні властивості. Дієтологиня виділяє такі ключові переваги цього продукту:
- Омега-3 жирні кислоти
Насіння чіа є одним із найкращих рослинних джерел омега-3 жирних кислот, зокрема альфа-ліноленової кислоти (АЛК). Омега-3 допомагають зменшити запалення в організмі, що є важливим для профілактики хронічних захворювань. - Антиоксиданти
Чіа містить багато антиоксидантів, які захищають клітини організму від окислювального стресу — однієї з основних причин запалення. - Клітковина
Насіння містить як розчинну, так і нерозчинну клітковину, яка підтримує здоров’я кишечника, сприяє правильному травленню та зменшує запальні процеси. - Рослинний білок
Чіа є джерелом високоякісного білка, необхідного для відновлення тканин та підтримки загального здоров’я.
Як насіння чіа впливає на організм?
Дієтологиня наголошує, що запалення є однією з основних причин багатьох хронічних захворювань, таких як артрит, серцево-судинні хвороби чи діабет.
“Продукти, які ми їмо, відіграють важливу роль у боротьбі із запаленням. Додавання насіння чіа до вашого раціону — це проактивний спосіб підтримати здоров’я”, — зазначає Андреа Матіс.
Як використовувати насіння чіа?
Насіння чіа надзвичайно універсальне. Завдяки нейтральному смаку його легко додавати до різних страв, зокрема смузі. Просто додайте одну-дві столові ложки насіння до улюбленого рецепту, і ваш напій отримає поживний “апгрейд”.
Нагадаємо
Раніше дієтологиня назвала інгредієнт №1 із високим вмістом білка, який можна додати до супу для покращення його харчової цінності. Насіння чіа ідеально доповнює здоровий раціон, допомагаючи підтримувати організм у гарному стані. Чарівний інгредієнт для покращення смаку шоколадних десертів.
Нагадаємо рецепт простого полуничного морозива із двох інгредієнтів.