19 вересня на СТБ вийшов 5-й випуск нового сезону кулінарного шоу «МастерШеф. Професіонали»-5. Цього разу професійні кухарі працювали з гастрономічними трендами Michelin, виконували командне завдання з одразу шістьма обмеженнями та боролися у битві чорних фартухів. Про головні події шоу також можна прочитати на сайті «Преса України».
У фіналі вечора судді визначили учасницю, яка не змогла продовжити боротьбу. Запит МастерШеф Професіонали 5 випуск 5 став особливо актуальним після ефіру, адже проєкт залишила Ненсі Топко.
МастерШеф. Професіонали 5 випуск: що показали 19 вересня
П’ятий епізод вийшов на СТБ 19 вересня 2026 року о 19:00. Учасникам довелося пройти кілька абсолютно різних за форматом конкурсів, де важливими були не тільки смак і техніка, а й уміння швидко ухвалювати рішення.
Цього разу навіть досвідченому кухарю було недостатньо просто приготувати смачну страву — потрібно було точно виконати всі умови конкурсу.
Першим стало індивідуальне випробування, присвячене сучасним гастрономічним напрямам, які у шоу представили як тренди Michelin. Кухарям дали 1,5 години, а головною умовою було використати щонайменше два запропоновані підходи.
Тренди Michelin: перше випробування професіоналів
Серед напрямів, з якими працювали учасники, були вогонь, полум’я та дим, сучасне переосмислення традиційних кухонь, робота з гіркотою та умамі, а також нове прочитання класичних французьких страв.
Найкращий результат у цьому конкурсі показала Крістіна. Вона отримала шеф-ніж, тоді як Гліб, Артур та Єлизавета опинилися серед учасників із чорними фартухами.
Однак на цьому випробування не завершилися. Далі кухарям довелося працювати командами, причому кожна група отримала власне обмеження, яке згодом стало обов’язковим для всіх.
Шість команд і шість обмежень: як пройшов командний конкурс
Учасників розподілили на шість команд. Кожна з них запропонувала умову, яку потім потрібно було врахувати під час приготування спільної страви.
У результаті перед кухарями постали такі обмеження:
- без тваринного білка — без м’яса, риби та морепродуктів;
- страва не мала бути десертом;
- потрібно було приготувати азійську страву;
- заборонялося використовувати планетарний міксер;
- не можна було використовувати норі та сіль;
- обов’язковою була традиційна японська страва.
Кожна команда мала врахувати всі шість умов одночасно. Найкращий результат показала синя команда, а найслабшою визнали жовту.
До складу жовтої команди увійшли Ненсі, Лоана та Дмитро. Саме вони отримали чорні фартухи та потрапили до вирішального випробування.
Битва чорних: п’ять смаків в одній страві
Фінальне випробування стало справжнім тестом на розуміння смаку. Шість професіоналів мали приготувати по одній страві, у якій потрібно було поєднати солодкий, солоний, кислий, гіркий смаки та умамі.
На приготування учасникам дали 75 хвилин і по п’ять безкоштовних продуктів. Якщо кухар хотів додатковий інгредієнт, за кожен такий продукт із його часу забирали ще п’ять хвилин.
Таким чином, учасникам доводилося постійно балансувати між двома ризиками: взяти недостатньо продуктів або витратити дорогоцінні хвилини на додаткові інгредієнти.
«Не варто прагнути однакової інтенсивності кожного смаку. Зазвичай один або два є основними, а решта лише підкреслюють їх», — пояснив Ектор Хіменес-Браво під час випробування.
Саме цей конкурс остаточно визначив, хто продовжить боротьбу в сезоні, а хто змушений буде залишити кухню проєкту.
Хто покинув МастерШеф. Професіонали 5 у 5 випуску
Головне питання після ефіру — хто покинув МастерШеф Професіонали 5 19 вересня.
Після дегустації судді повернули білий фартух більшості учасників битви чорних. Єдиною кухаркою, яка не отримала можливості продовжити боротьбу, стала Ненсі Топко.
Таким чином, Ненсі Топко залишила «МастерШеф. Професіонали»-5 за підсумками п’ятого випуску. Раніше, у 4-му випуску, проєкт залишила Ольга Калиновська.
Ненсі Топко залишила проєкт: що відомо
Для Ненсі Топко цей сезон був особливим, адже вона вже має досвід участі в основній версії шоу. Кулінарка стала переможницею 15-го сезону «МастерШеф», а згодом продовжила професійне навчання.
У «Професіоналах» вона вже змагалася в іншій категорії — разом із кухарями з професійним досвідом. Однак саме битва п’яти смаків стала для неї останнім випробуванням у сезоні.
Вибування стало особливо несподіваним через попередній досвід Ненсі у проєкті.
Хто залишився після 5 випуску
Після вибування Ненсі у сезоні продовжують боротьбу 17 професійних кухарів. Серед них — Анастасія Завадська, Лоана Буй, Георгій Шаруєв, Єлизавета Федорова, Дмитро Світличний, Крістіна Брзак, Андрій Гусар, Гліб Солоденков, Даніїл Ніколайчук, Галина Попович, Іван Барський, Максим Пустовіт, Андрій Северенчук, Катерина Баранник, Ірина Петрів, Артур Падерін та Олексій Краковський.
Тепер кожен наступний конкурс ставатиме дедалі важливішим, адже кількість учасників поступово скорочується, а вимоги до професійних кухарів залишаються високими.
Де дивитися МастерШеф. Професіонали 5 онлайн
Запит МастерШеф Професіонали 5 дивитися онлайн найкраще використовувати для пошуку випусків на офіційних майданчиках проєкту.
Повні епізоди та відео шоу публікуються на офіційних ресурсах СТБ. Також випуски з’являються на офіційному YouTube-каналі «МастерШеф».
Для перегляду варто користуватися саме офіційними платформами, оскільки на сторонніх сайтах відео може бути неповним, мати нав’язливу рекламу або зникати через порушення авторських прав.
Офіційний сайт СТБ — «МастерШеф»
Офіційний YouTube-канал «МастерШеф»
Що далі чекає на учасників
Після 5-го випуску конкуренція у професійному сезоні стає ще щільнішою. Учасникам потрібно буде не лише демонструвати техніку приготування, а й швидко адаптуватися до незвичних правил, обмежень та командних форматів.
Глядачі вже знають, що наступний епізод має продовжити боротьбу професіоналів, однак конкретні умови конкурсів і результат 6-го випуску можна буде оцінити лише після його ефіру.
У «МастерШеф. Професіонали» один невдалий конкурс може перекреслити навіть дуже сильний виступ у попередніх епізодах.
Читайте також
МастерШеф-17: що сталося у 25 і 26 випусках та хто залишив проєкт
МастерШеф 17: які випробування були у 27 і 28 випусках та хто вибув
Фінал МастерШеф 17: хто переміг та де дивитися випуски онлайн