Микола Ілащук, 20-річний садівник з Буковини, вирощує яблука, груші та абрикоси, дотримуючись органічних методів обробки. Молодий фермер, який вже має досвід у фермерстві, активно впроваджує органічні технології на своїй фермі, розуміючи важливість збереження екології та здоров’я рослин, повідомляє “Преса України” з посиланням на PolitExpert.
З початку 2021 року Микола повністю взяв на себе керівництво родинним господарством, яке працює вже понад 30 років. Садівництво у нього не є новим, адже він змалку допомагав батькам у саду. Однак сьогодні Микола активно займається переходом до органічного виробництва, і вже цього сезону 2023 року використав виключно біопрепарати в обробці садів.
“У липні ми подали заявку на сертифікацію в «Органік Стандарт», і в вересні почали перехідний період. Тепер усі препарати, які ми використовуємо для догляду за рослинами, мають відповідати вимогам органічного вирощування”, — розповідає Микола.
Сад та техніка вирощування
Микола вирощує яблука на 7 гектарах землі, груші — на одному гектарі, а на двох гектарах ростуть абрикоси. У саду хлопця можна знайти різноманітні сорти яблук, серед яких Флоріна, Голден Делішес, Чемпіон та Гала. Окрім цього, він вирощує грушу Крупноплідну — сорт, виведений на Придністровській дослідній станції, з великими плодами, вага яких може сягати одного кілограма. Також у саду росте популярний серед фермерів абрикос сорту Ананасний.
Микола також організував невеликий розсадник, де вирощує саджанці для власного використання. В його розсаднику росте близько двох тисяч дерев, включаючи відомі яблука сорту Байя Мариса, які мають червоне забарвлення як всередині, так і зовні.
Біопрепарати та методи захисту
Захист рослин від хвороб і шкідників — важлива частина роботи. Микола зазначає, що найбільше допомогли біопрепарати від компанії BTU: «Біофренд» та «Актоверм формула», а також калійне мило. Для боротьби з яблуневою плодожеркою садівник використовує спеціальні пастки та обробляє дерева препаратами від перевірених компаній.
“Ми використовуємо ці біопрепарати не лише для захисту від шкідників, але й для покращення здоров’я рослин”, — пояснює Микола.
Проблеми та виклики
Молодий фермер також зіткнувся з проблемами через комендантську годину, що ускладнювало доступ до полів. Через обмеження пересування, садівники не завжди могли вчасно провести обробку. Однак, незважаючи на складнощі, Микола зазначає, що біопрепарати допомогли врегулювати ситуацію та навіть зберегти більшу частину урожаю після граду.
“Цього року град двічі пошкодив сади, але завдяки біопрепаратам нам вдалося отримати хороший урожай, незважаючи на погодні умови”, — зазначає він.
Плани на майбутнє
Микола Ілащук має амбітні плани на майбутнє. Він хоче створити спілку органічних виробників садово-овочевої продукції у Чернівецькій області. Це допоможе організувати експорт органічних фруктів, зокрема яблук, а також відкрити нові ринки для фермерів.
“Ми хочемо об’єднати фермерів для спільної роботи на зовнішніх ринках. Це не лише збільшить доходи виробників, а й дозволить імпортувати валюту в країну”, — підсумовує він.
Микола також планує збільшити площі під грушами та експериментувати з новими сортами яблук, такими як Голден Делішес, щоб вирощувати фрукти експортної якості.
“Поступово ми переходимо на нові сорти, що стійкі до хвороб, і розширюємо насадження груш, адже ці рослини менше вимагають захисту і дають стабільний урожай”, — резюмує фермер.
Нагадаємо, Нобелівську премію з хімії присудили одразу трьом вченим.