Кроме нитратов арбуз содержит витамины и минералы.
Новость передает «Пресса Украины».
В пресс-службе Минздрава посвятили пост сезонной культуре — арбузу. Так, украинцам рассказали, почему не стоит бояться арбузов с нитратами.
«У большинства людей слово «нитрат» — это синоним яда. И почему оно всегда ассоциируется с арбузами», — говорится в сообщении.
В ведомстве заверили, что нитраты это не всегда яд, поскольку содержатся во многих овощах и фруктах, воде, организме человека. Так, в допустимых нормах нитраты человеку не страшны. ВОЗ определяет рекомендуемую дневную дозу нитратов 3,7 мг/кг, то есть 222 мг для человека массой 60 кг.
Арбуз украинцам советуют есть, поскольку он содержит 19 витаминов и 11 минералов.
[articles_related]