Падіння температури до -25 °C у зимовий період завжди викликає занепокоєння у аграріїв, оскільки такі морози можуть негативно впливати на стан озимих культур. Напередодні періоду відлиги фермери та агрономи часто задаються питанням: чи здатні посіви пережити такі критичні значення температури, і як це відіб’ється на врожайності? Преса України проаналізувала наукові дані, агрономічні спостереження та ділиться рекомендаціями спеціалістів щодо стійкості озимих зернових при сильних морозах.
Зниження температури до -25 °C справді представляє серйозну загрозу для озимих культур за певних умов. В основному це залежить від стадії розвитку рослини перед входженням у зиму, стану кущіння, глибини промерзання ґрунту та наявності снігового покриву. Озимі зернові, такі як пшениця, жито, ячмінь та тритикале, закладають зимостійкість в процесі осіннього розвитку. Якщо рослини добре вкоренилися і пройшли достатньо кущіння, вони мають вищу здатність пережити негативні температури.
Відсутність снігу на полях підвищує ризик вимерзання кореневої шийки рослин. Сніг виступає як природний утеплювач, який значно знижує вплив морозів на поверхневі шари ґрунту. Без снігового покриву, коли температура повітря опускається до -25 °C і нижче, верхній шар ґрунту може промерзати на глибину, що перевищує критичний рівень для життєздатності рослин. Це призводить до структурних ушкоджень тканин, порушення обміну речовин та загибелі частини посівів.
Важливо зазначити, що не всі озимі культури мають однакову зимостійкість. Наприклад, жито загалом демонструє вищу стійкість до морозів порівняно з ячменем чи пшеницею. Тритикале, гібрид пшениці та жита, теж часто витримує сильні морози краще ніж окремі види пшениці. Генетична основа сорту, якість насіння та агротехнічні заходи безпосередньо впливають на здатність культури пережити зимовий стрес.
Основні фактори, що визначають ризик вимерзання
Перед переліченням конкретних умов, що впливають на зимостійкість, варто розглянути загальні аспекти, які визначають ризик пошкодження посівів:
- Температура повітря: критично низькі температури можуть впливати на життєздатність рослин, особливо при тривалому впливі.
- Тривалість морозів: короткочасне зниження до -25 °C менш небезпечне, ніж тривалі морози при тій самій температурі.
- Стан рослин: добре розвинуті рослини мають більше шансів пережити стрес.
- Сніговий покрив: наявність снігу істотно підвищує шанси на успішну зимівлю.
Оцінюючи ці фактори, аграрії можуть прогнозувати можливий вплив морозів на врожайність та планувати заходи захисту.
Прогнози врожайності після морозів
Після проходження хвилі сильних морозів, ключовим завданням є оцінка стану посівів ранньою весною. Агроному слід провести огляд полів, визначити частку загиблих рослин, ступінь відростання кореневої шийки та загальний стан посівів. Якщо пошкодження незначні або помірні, культура може відновитися та сформувати майбутній урожай з невеликим зниженням продуктивності.
Згідно з практичними спостереженнями, при наявності снігового покриву та добре розвиненій кущистій фазі рослин, падіння температур до -25 °C зазвичай не призводить до масової загибелі посівів. У таких випадках врожайність може бути лише незначно знижена порівняно з середніми показниками по регіону. Однак в умовах відсутності снігу та слабкої кущистості можлива суттєва втрата частини посівів, що відобразиться на загальному валовому зборі зерна.
Рекомендації агрономам та фермерам
Щоб зменшити ризики вимерзання та втрат врожаю, аграрії повинні враховувати такі рекомендації:
- Обирати зимостійкі сорти озимих культур, адаптовані до регіону.
- Забезпечити оптимальні строки сівби, щоб рослини встигли закласти достатню масу перед зимою.
- Створювати умови для формування якісної кущистої фази.
- За можливості зберігати сніговий покрив на полях.
Ці практичні заходи підвищують шанси на успішну зимівлю та збереження врожайності навіть при сильних морозах.
Зниження температури до -25 °C може бути серйозним випробуванням для озимих культур, однак загроза вимерзання значною мірою залежить від комплексу агрономічних умов. Наявність снігу, стан посівів та генетична зимостійкість сортів визначають, чи зможуть культури зберегти життєздатність. З урахуванням належної підготовки та агротехнічних заходів ризики суттєвих втрат врожаю можна мінімізувати. При адекватному менеджменті рослини мають високі шанси сформувати повноцінний урожай, навіть після впливу критичних температур.
Раніше ми розповідали, як порт Рієка допомагає Україні вивозити свій урожай.