14 жовтня 2025 року на 54-му році життя помер Ігор Сухомлин — відомий український ресторатор, засновник мережі кав’ярень «Чашка» та власник низки популярних закладів громадського харчування. Про це повідомляє Преса України з посиланням на допис дружини Христини Сухомлин у Facebook.
За її словами, Ігор боровся з хворобою до останнього, проте недуга виявилася сильнішою. Він пішов у спокої, без болю, в оточенні найближчих людей. Кремація відбудеться в Мюнхені, де він проходив лікування, а поховання праху — у Барселоні.
Шлях до ресторанного бізнесу
Ігор Сухомлин народився 19 квітня 1972 року в Чернігові. Починав трудовий шлях як двірник, сторож і токар. У 1990-х роках займався організацією театральних вистав молодіжного театру, в якому також грав. Згодом здобув економічну освіту та ступінь МВА у Міжнародному інституті менеджменту. У 1995 році створив рекламне агентство, яке згодом переїхало до Києва.
Ресторанна діяльність
У 2007 році Ігор Сухомлин разом із партнерами відкрив ресторан «Велюров» у Чернігові. Пізніше він став співвласником мережі кав’ярень «Чашка», піцерії Mimosa Brooklyn Pizza, вареничної «Балувана Галя», хінкальної «Буба», кондитерської «Шарлотка» та інших закладів. У 2024 році відкрив ресторан «Рута» у Мюнхені, а у 2025 році — піцерію Mimosa Brooklyn Pizza у Варшаві. Також за франшизою працюють заклади Mimosa у Таллінні та Варшаві.
Спадщина та визнання
Ігор Сухомлин був відомий своєю пристрастю до гастрономії та прагненням до високих стандартів обслуговування. Його заклади стали популярними не лише в Україні, а й за її межами. Він також активно підтримував розвиток ресторанної спільноти, організовуючи форуми та обмін досвідом серед рестораторів. Його внесок у розвиток української гастрономічної культури залишиться в пам’яті багатьох.
Колектив редакції висловлює співчуття родині та близьким Ігоря Сухомлина.
Раніше ми також повідомляли, що помер останній онук Івана Франка.