Цей сендвіч виявиться в десять разів смачнішим за звичайний бутерброд, повідомляє “Преса України” з посиланням на Parade.
Якщо ви хочете приготувати смачний сендвіч, але при цьому дбати про своє здоров’я, спробуйте рецепт, запропонований кулінарним автором Арашем Хашемі. Про це повідомляє Parade.
Цей сендвіч виявиться хрустким, сирним, з мінімальним вмістом вуглеводів і без глютену.
Інгредієнти та приготування
Почніть з того, що тонко наріжте мариновані огірки. Вони замінять традиційний хліб. Не забудьте добре висушити їх за допомогою паперового рушника, щоб уникнути появи зайвої вологи, яка зробить огірки м’якими та розмоклими.
Далі підготуйте деко, застеліть його пергаментним папером і посипте рівним шаром дрібно натертого сиру чедер. Це буде основа вашого “хліба”. Тепер викладіть нарізані огірки таким чином, щоб утворити рівний прямокутник, щільно притискаючи їх один до одного. За бажанням додайте приправи, після чого посипте ще шаром сиру.
Повторіть цей процес, щоб сформувати ще один “шматочок маринованого хліба”. Після цього випікайте отримані “хлібці” з огірків при температурі 180 градусів за Цельсієм протягом 20 хвилин, поки сир не стане золотистим і хрустким. Після випікання дайте їм трохи охолонути, а потім обережно зніміть сирні коржі з пергаменту.
Тепер можна зібрати сендвіч, додаючи ті інгредієнти, які вам подобаються. Наприклад, ви можете покласти гірчицю, салат, помідори, червону цибулю та курку, або ж вибрати індичку, шинку, або навіть рослинний білок.
“Розріжте сендвіч навпіл, і ви отримаєте смачний, ситний бутерброд з маринованими огірками, який є не менш смачним, ніж класичний сендвіч з хлібом, але при цьому без глютену та з низьким вмістом вуглеводів”, – запевняють автори рецепту.
Інші смачні рецепти
Раніше цей кулінар також поділився рецептом ідеального тирамісу, в якому важливим інгредієнтом є вино Марсала.
Крім того, шеф-кухар розповів, як приготувати улюблену страву Річарда Гіра з лососем, де головною родзинкою є коричневий соус на вершковому маслі.
Нагадаємо як приготувати італійський сендвіч, що тане в роті.