Украинские фермеры начали выращивать необычные культуры. Так, в Киевской области можно найти капусту Кейл, бамию и многое другое.
Новость передает «Пресса Украины».
Сегодня, 3 мая, стало известно, что на ферме в селе Большие Гуляки, Киевская область, выращивают необычную пищу. А именно листовую капусту Кейл, салат мангольд и бамию. Последняя культура очень популярна на индийском и американском рынках.
По предварительным данным, проект по выращиванию таких культур был организован девять лет назад. Фермер Антон Дунди рассказал, что сначала выращивал зелень – укроп, петрушку, пять-семь видов салата.
Впоследствии земля начала засеиваться пряно-ароматическими травами, базиликом, рукколой, капустой, помидорами, огурцами, перцем, баклажанами и цуккини.
«Сейчас мы работаем как кооператив. Каждый желающий может инвестировать в него или приехать поработать, или присоединиться к этому движению и создавать это вместе с нами», – рассказал фермер.
По его словам, на ферме зимой выращивают не менее 15 видов продукции, а летом, весной и осенью – до 25 видов культур. Все это помещается на площади предприятия 21 га. Однако пока задействуется лишь 20% территории.
«В процессе выращивания мы используем все, что у нас есть. Отходы не выбрасываются, а перерабатываются, в результате получается удобрение», – отметил фермер.
Подытоживая он отметил, что химсредства для выращивания продукции не используются. Фермер использует отвары из полыни и чистотела.
[articles_related]