Сытная и вкусная пицца давно стала излюбленным лакомством многих людей. Если нет возможности приготовить полноценный обед либо ужин, быстрая доставка пиццы позволит вкусно поесть и сэкономить ценные минуты. Ее едят в автомобиле, кафе, на улице или на уютном диване с дружеской компанией. В Украине заказать пиццу удобно на сайте http://rondo-pizza.kiev.ua. Доставку можно организовать как на работу, так и домой.
Итальянские мигранты оказали большое влияние на формирование американской культуры питания. Ароматное и вкусное блюдо в США получило не меньшую популярность, чем в европейских странах. А сама американская пицца стала известна во всем мире, хотя появилась она в Италии.
Утонченная итальянская пицца
Итальянский вариант принципиально отличается от американского аналога. Здесь мало начинки и соуса, тесто очень тонкое, корж имеет диаметр не больше 35 см. Блюдо сложно назвать сытным, но на пару часов им можно прекрасно утолить голод, зато гарантирована прекрасная фигура, множество витаминов и удовольствие от утонченного вкуса.
Сама идея итальянской пиццы заключается в изысканном сочетании ингредиентов и использовании натуральных и выращенных в ближайших районах продуктов, основными из которых являются:
- сыр, томаты, различное мясо;
- креветки и другие морские продукты;
- баклажаны, цукини;
- оливковое масло;
- базилик.
Итальянцы не добавляют в блюдо замороженные продукты, а выбирают исключительно свежие компоненты. Количество продуктов на одном корже минимально, и подбирается так, чтобы ингредиенты идеально гармонировали. Готовится блюдо в специальной печке, для растопки которой используют особые дрова. На выпекание уходит не больше 15 минут. Больше времени занимает предварительная подготовка продуктов, их нарезка и укладка. Всего пара-тройка ингредиентов с роскошным вкусом создают идеальную композицию, которая способна порадовать любого взыскательного гурмана.
Сытная американская пицца
Итальянская пицца появилась на территории США в XIX веке и моментально полюбилась местным жителям. Многие владельцы кафе и бистро взяли на заметку вкусные и простые рецепты. США — страна, где любой классический рецепт приготовят по-своему.
Жители США любят плотно поесть, поэтому в блюдах преобладает мясо с разнообразными соусами. Пицца — прекрасный пример их культуры питания. Она непременно готовится на дрожжевом тесте. Мягкий и воздушный корж имеет порядка 2 см в высоту. Есть и еще одно отличие: американские повара используют растительное, а не оливковое масло. Среди основных ингредиентов можно назвать такие:
- куриное филе, индейка, любое мясо;
- бекон, ветчина, колбаса;
- разные виды сыров;
- болгарский перец, помидоры, грибы;
- различные соусы, горчица;
- капуста, яйца, фрикадельки, котлеты.
В США впервые стали добавлять в это блюдо корнишоны, консервированные овощи и фрукты. Именно в Америке появился рецепт гавайской пиццы, куда входят ананасы. Еще одно отличие — американцы любят делать высокие бортики, чтобы в блюде было больше начинки.
В каждом регионе Италии и штате США пиццы имеют различные диаметры и толщину коржа, разный состав начинки. Объединяет блюда один важный момент — пицца должна быть вкусной, ароматной и обязательно горячей.