Site icon Пресса Украины

Чим замінити курку в “Цезарі”: простий та смачний рецепт за 5 хвилин

Ілюстративне фото

Чим замінити курку в "Цезарі": простий та смачний рецепт за 5 хвилин

Салат “Цезар” — одна з найпопулярніших страв у світі, яка традиційно готується з куркою. Проте для тих, хто не вживає м’ясо або шукає здоровіші варіанти, існують відмінні альтернативи, які не лише зберігають смакову гармонію, але й додають нові цікаві нотки. Блогерка поділилася своїм рецептом швидкого вегетаріанського “Цезаря”, який можна приготувати всього за 5 хвилин. Така страва стане відмінним варіантом для тих, хто хоче додати більше рослинної їжі в свій раціон, повідомляє “Преса України” з посиланням на Psychology Today.

Інгредієнти для соусу

Для приготування смачного та кремового соусу вам знадобляться наступні інгредієнти:

Для салату

Ось що потрібно для основних інгредієнтів:

Спосіб приготування

  1. Готуємо грінки: Розігрійте духовку до 180°C. Натріть скибочки хліба зубчиком часнику, порвіть їх на шматочки та змішайте з оливковою олією, сіллю та перцем. Викладіть хліб на деко і випікайте близько 12 хвилин, поки він не стане золотистим і хрустким. Дайте охолонути — це стануть смачні грінки для салату.
  2. Приготуйте соус: Змішайте всі інгредієнти для соусу в глибокій мисці. Додайте трохи теплої води, щоб розрідити соус до бажаної консистенції, і добре перемішайте.
  3. Приготуйте діпи: Покладіть діпи (сухарики, що порізані навпіл) у фритюрницю і готуйте при температурі 180°C протягом 10-12 хвилин. Вони повинні мати хрустку скоринку.
  4. Підготовка салату: Покладіть листя салату в велику миску, заправте оливковою олією, посоліть і поперчіть. Потім розділіть салат на дві частини, розкладіть в інші миски.
  5. Збірка страви: Коли діпи будуть готові, розріжте кожен на дві частини і розділіть між двома порціями салату. Додайте зверху грінки, а потім залийте все заправкою. Добре перемішайте і посипте тертим пармезаном або його вегетаріанською альтернативою.

Раніше ми писали про рецепт класичного бісквіту від Мері Беррі.

Exit mobile version