Вівсянка — це не лише смачний та поживний сніданок, але й справжнє джерело корисних речовин, які позитивно впливають на організм. Вона багата на цільні зерна, клітковину та антиоксиданти, які сприяють здоров’ю серця, покращують травлення та допомагають контролювати вагу. За даними Verywellhealth, регулярне вживання вівсянки може знижувати рівень холестерину, підтримувати стабільний рівень цукру в крові та мати інші корисні ефекти, повідомляє “Преса України” з посиланням на Verywellhealth.
1. Зменшує ризик хронічних захворювань
Вівсянка містить поліфеноли, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Вони допомагають організму боротися з окислювальним стресом, який спричиняє пошкодження клітин. Регулярне споживання вівсянки може знижувати ризик розвитку таких хронічних захворювань, як:
- Серцево-судинні хвороби
- Інсульт
- Діабет 2 типу
- Ожиріння
2. Покращує контроль цукру в крові
Вівсянка є складним вуглеводом, що допомагає уникати різких коливань рівня цукру після їжі. Вміст бета-глюкану у вівсянці сприяє стабілізації рівня глюкози та покращує чутливість до інсуліну, що особливо корисно для людей із діабетом 2 типу.
3. Багата на вітаміни та мінерали
У вівсянці містяться залізо, магній, селен і цинк, які підтримують нормальне функціонування нервової та м’язової систем. Крім того, бета-глюкан сприяє зниженню рівня холестерину та підтримці здоров’я серця.
4. Знижує рівень холестерину
Дослідження свідчать, що бета-глюкан, що міститься у вівсянці, допомагає знижувати загальний рівень холестерину та холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ). Це сприяє зменшенню ризику серцевих захворювань, особливо у людей із підвищеним рівнем холестерину.
5. Допомагає контролювати вагу
Бета-глюкан у вівсянці сприяє тривалому відчуттю ситості, що допомагає знизити споживання калорій протягом дня. Дослідження показали, що люди, які регулярно вживають вівсянку, мають нижчий індекс маси тіла та меншу окружність талії.
6. Сприяє здоров’ю кишківника
Бета-глюкан діє як пребіотик, підтримуючи зростання корисних бактерій у кишківнику. Вживання вівсянки сприяє покращенню мікрофлори та проникності кишківника, що поліпшує засвоєння поживних речовин та підтримує здоров’я травної системи.
7. Знижує ризик астми
Введення вівсянки в раціон у ранньому віці може знизити ризик розвитку астми у дітей. Протизапальні властивості вівсянки допомагають зменшити запальні процеси в дихальних шляхах, запобігаючи розвитку хронічних захворювань легенів.
8. Полегшує закрепи
Завдяки високому вмісту розчинної клітковини, вівсянка сприяє регулярній роботі кишківника та допомагає уникнути закрепів. Вона покращує травлення та підтримує здоров’я шлунково-кишкового тракту.
Інші переваги вівсянки
- Зменшує запалення: Завдяки антиоксидантам вівсянка сприяє зменшенню запальних процесів у організмі.
- Покращує імунітет: Бета-глюкан зміцнює імунну систему та допомагає організму протистояти інфекціям.
- Корисна для шкіри: Місцеве застосування вівсянки допомагає лікувати запальні захворювання шкіри, як-от дерматит та екзема.
Висновок
Регулярне вживання вівсянки щоранку — це простий спосіб підтримувати здоров’я серця, нормалізувати рівень цукру та холестерину, а також поліпшити роботу кишківника. Завдяки своїм поживним властивостям вівсянка є ідеальним вибором для тих, хто прагне вести здоровий спосіб життя.
Нагадаємо чому не можна додавати сухофрукти у вівсяну кашу.