RSS
App Store Google Play
Більше інформації
Реклама
Актуально
  • Українців обнадіяли скасуванням вимоги носити захисні маски
  • Україна здобула чергову перемогу на Олімпіаді в Токіо
  • В Україні випробовуватимуть американські ліки від коронавірусу

Спаржа – как вырастить на даче чудо-овощ

zmxn 08 червня 2021, 06:45

Спаржа относится к семейству двудомных растений, род спаржевые. Это популярное растение, которое ценится во всем мире за диетические качества, пользу и вкус.

Существует несколько десятков сортов спаржи. Самая популярная – Аспарагус. Она отличается целебными свойствами.

Растет как небольшими зелеными веточками, так и в виде больших кустов. Кроме полезных, обладает и декоративными качествами. Семена спаржи хорошо размножаются самосевом, поэтому ее легко вырастить.

Спаржа – полезные свойства

Этот чудо-овощ начинают собирать уже в апреле, главное не пропустить этот период. Над землей появляются толстые, заостренные всходы с множеством небольших почек. Это и есть полезные плоды. Дальше растение начнет развиваться и превратится в декоративный кустарник. Поэтому очень важно не упустить этот момент. Преимущества спаржи в том, что растет она тогда, когда ощущается острая нехватка витаминов.

Полезные витамины и микроэлементы, которые содержаться в спарже:

  1. Цинк, фосфор, калий, магний, железо.
  2. Витамины группы В, РР, С.
  3. Белок, который полностью усваивается организмом человека.
  4. Источник клетчатки – в спарже содержится клетчатка, которая помогает пищеварению.
  5. Витамин А помогает бороться с сердечнососудистыми заболеваниями.

Спаржу употребляют в разном виде – в сыром, в салатах, варят с ней супы, отваривают ее на гарниры, жарят, тушат. Также ее можно заготавливать в прок – консервировать или замораживать.

Как посадить спаржу на даче

Высеивают спаржу ранней весной, когда земля отогрелась, но еще остается сильно увлажненной. Для того чтобы посадить спаржу на даче, нужно купить семена спаржи и приготовить грядку.

  • Землю на месте посадки вскопать и хорошо разборонить.
  • Внести любые минеральные удобрения.
  • Затем сделать борозды длинной в грядку, шириной три сантиметра, глубиной один сантиметр.
  • Пролить грядку водой – нужно хорошо все залить и подождать часа два-три, чтобы земля хорошо просохла.
  • В борозды разложить семена на расстоянии три сантиметра друг от друга.
  • Засыпать семена землей.
  • Не нужно поливать спаржу в течение двух недель.
  • Затем полив нужно производить один раз в неделю. Через три недели появятся первые всходы.

Первые всходы будут тоненькими и маленькими. Спаржа растет на одном месте несколько десятилетий, отлично размножается самосевом, и с каждым годом ростки будут только размножаться. Первый урожай этих овощей вырастит только на пятый год, все остальное время спаржа будет красивым украшением сада.


Більше інформації
Коментарі 0

Тільки зареєстровані користувачі можуть лишати коментарі.