Окрім нітратів кавун містить вітаміни та мінерали.
Новину передає «Преса України».
У прес-службі МОЗ присвятили пост сезонній культурі – кавуну. Так, українцям розповіли, чому не варто боятися кавунів з нітратами.
«У більшості людей слово “нітрат” – це синонім отрути. І чомусь воно завжди асоціюється з кавунами», – йдеться у повідомленні.
У відомстві запевнили, що нітрати це не завжди отрута, оскільки містяться в багатьох овочах і фруктах, воді, організмі людини. Так, у допустимих нормах нітрати людині не страшні. ВООЗ визначає рекомендовану денну дозу нітратів 3,7 мг/кг, тобто 222 мг для людини масою 60 кг.
Кавун українцям радять їсти, оскільки він містить 19 вітамінів і 11 мінералів.
[articles_related]