RSS
App Store Google Play
Больше информации
Реклама
Актуально
  • Зеленский пригрозил, что олигархов ждет судьба Медведчука
  • Зеленский предложил Румунии подписать декларацию о европерспективе Украины
  • Приложение «Действуй дома» - Украинцев попросили не фотографировать свои части тела

Мороженое дома: Для сладкоежек и лакомок

Аня Мартинюк 19 сентября 2020, 01:47
Мороженое дома: Для сладкоежек и лакомок

В хорошую погоду нам просто необходимо что-нибудь вкусное. Мороженое! Его любят все и так много вариантов этого лакомства есть на выбор. Мы, в Ласунка, представляем вам список простого в приготовлении мороженого в домашних условиях.

Мороженое может быть не покупное

Конечно, прогуливаясь парком или зоопарком так и хочется порадовать себя и детей чем-то вкусным, прохладным. В таком случае рука сама тянется за мороженым. Но что если вы захотели сами попробовать свои силы в создании сладкого кулинарного шедевра? Мы вам поможем в этом. Испробуйте рецепты, которые, по нашему мнению, обязательно у вас получатся.

Рецепт номер один: Из молока и сахара.

Вам понадобиться всего один стакан молока, желательно жирного. Идеально, если на упаковке написано 2,5% жирности. Далее прийдется не поскупиться на яйцо и две столовые ложки сахара. Можно добавить ванилин, если вы его любите. Итак, приступаем.

  • Смешиваем яйцо, сахар ванилин.
  • Добавьте молоко, помешивайте.
  • Поставьте все на плиту, подогрейте.
  • Снимите с плиты и используйте миксер для создания стойких пиков.
  • Разлейте полученное мороженое в формы и отправьте в морозилку на 5 часов.
  • Готово!

Рецепт номер два: Шоколадное мороженое.

Для него понадобиться пол плитки шоколада, три стакана молока, четыре желтка и стакан сахара.

  • Молоко доведите до кипения.
  • Добавьте тертый шоколад, помешайте и снимите с плиты.
  • Желтки взбить с сахаром до пышной пены.
  • Постепенно влейте желтки в предварительную уже остывшую шоколадно-молочную смесь.
  • Проварите все до загустения, но не до кипения.
  • Отправьте мороженое в формы и морозилку на 4 часа.
  • Готово!

Секреты приготовления мороженого дома

  • Если вы делаете мороженое на фруктовой основе, добавьте еще ликер, который усилит вкус косточковых фруктов, таких как персики, сливы, нектарины, а также ягоды. Вам хватит меньше столовой ложки.
  • Почти во всех рецептах замороженных десертов используется белый сахар-песок, однако вы можете частично или полностью заменить сахар другим жидким подсластителем, а именно медом или легким кукурузным сиропом.
  • Как правило, жидкие подсластители слаще сахара-песка, поэтому на каждую часть сахарного песка следует использовать по три четверти меда или сиропа.

C нашими советами у вас обязательно получится вкусное мороженое!


Больше информации
Комментарии 0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.