RSS
App Store Google Play
Больше информации
Реклама
Актуально
  • Степанова увольняют по согласованию с внешними кураторами Украины - Дубинский
  • Стали известны самые востребованные профессии в Украине
  • Коронавирус в Украине: Минздрав объявил дату массовой вакцинации второй дозой

Ученые рассказали о новых возможностях американских ГМО-яблок

Ваня Герман 23 января 2017, 16:14
Ученые рассказали о новых возможностях американских ГМО-яблок

Ученые рассказали о новой особенность американских ГМО-яблок, которые будут продаваться в американских супермаркетах уже в следующем месяце. Главная их особенность в том, что они будут иметь ген, который даст им возможность не темнеть в районе среза примерно три недели.

Новость сообщает «Пресса Украины».

Обычные яблоки содержат полифенолоксидазы, которые нужны для того, что б состоялось окисления антиоксидантов, в данном случае -полифенолов. Из-за таких процессов происходит образование хинона. Данные окислители при взаимодействии на яблочном срезе образуют характерный коричневый оттенок.

Новые яблоки не будут подвергаться такому окислению. Создатели таких новинок вырастили уже 85 тысяч новых яблоневых деревьев. К 2018 году их число планируется увеличить до 500 тысяч. Новые фрукты будут более долговечными, поэтому стоить будут меньше своих аналогов.

Ранее рассказывалось о реальном действии и происхождения ГМО.

Напомним, в Национальной академии наук, техники и медицины США подготовили доклад, согласно которому все ГМО сельскохозяйственные культуры не только не несут когда, но и оказались полезными для человека.


Больше информации
Комментарии 0

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.