Капуста – це один з найбільш універсальних овочів, що використовується у численних стравах, від хрустких салатів до ніжних супів. Однак є один рецепт, який може змінити ваші уявлення про цей овоч і відкриє нові горизонти для його смаку. Кулінар Ерін Кларк поділився рецептом смаженої капусти, яка стане ідеальним гарніром до будь-якої страви, особливо до запеченого м’яса, повідомляє “Преса України” з посиланням на Mirror.
Інгредієнти, які змінюють смак
Щоб приготувати цю смачну страву, вам знадобляться лише кілька простих інгредієнтів, і головним серед них є яблучний оцет, який чудово підкреслює смак капусти. Його кислинка надає страві новий вимір, роблячи капусту не просто гарніром, а справжнім делікатесом.
Як приготувати капусту з яблучним оцтом
Інструкція дуже проста: на розігрітій сковороді обсмажте капусту на середньому вогні разом із оливковою олією та вершковим маслом, додаючи сіль і перець. Готуйте її кілька хвилин, щоб вона стала м’якою і підрум’янилася. Після цього зніміть сковорідку з вогню і додайте яблучний оцет для підсилення смаку. При бажанні можна посипати свіжим чебрецем для додаткового аромату.
Раніше ми писали про те, як приготувати справжній японський лосось.