Чтобы усилить гастрономическое удовольствие во время употребления этой разновидности снеков, можно сочетать их с различными соусами и добавками. В статье рассказываем, с чем Читос комбинируются наиболее гармонично.
Соусы на основе сыра
Сырный соус — это классический вариант для Читос, который отлично подчеркивает их вкус. Наиболее простой соус на быструю руку можно приготовить из плавленого сыра, добавив к нему немного сливочного масла и молока, а после смешав все в однородную массу с помощью блендера. Такой соус прекрасно подойдет для макания, а также его можно использовать в качестве начинки для запеченных блюд с Читос. Еще один хороший вариант — соус «Чеддер», который обладает более насыщенным вкусом. Для его приготовления надо смешать тертый сыр Чеддер, сливки и специи.
Овощные соусы
Гуакамоле — это отличное дополнение к Cheetos, особенно для любителей блюд мексиканской кухни. Соус на основе мякоти авокадо, лимонного сока, оливкового масла и специй обладает свежим и одновременно мягким вкусом, поэтому отлично контрастирует с хрустящей текстурой чипсов. Также хорошую гастрономическую пару с Читос составляет хумус, который готовится из нута, тахини и оливкового масла. Готовый соус обладает ярким ореховым вкусом, который можно немного модифицировать, добавив перец, свеклу или оливки.
Острые и сладкие соусы
Готовые соусы табаско и чили позволяют создать восхитительное пикантное сочетание с чипсами, которое нравится многим любителям острых блюд. Также можно приготовить домашний острый соус с кремовой текстурой, просто смешав майонез с соусом чили, который представлен в широком ассортименте в маркете Маудау. Тем, кто ценит в закусках необычное сочетание сладкого и соленого, стоит попробовать есть Читос с медовым соусом или на основе сладкого чили, который обладает легким островатым вкусом.
Греческий йогурт и сметана
Чтобы приготовить вкусный и сытный соус к Читос, можно взять немного греческого йогурта или нежирной сметаны и добавить измельченные свежие травы (укроп, петрушку, кинзу), немного лимонного сока и специи по вкусу. Готовая закуска получится легкой и освежающей, поэтому отлично дополнит чипсы, сбалансировав их яркий вкус.
Комбинированные соусы
Чтобы создавать уникальные вкусовые сочетания, можно комбинировать разные соусы. Например, смешать острый с сырным или гуакамоле с греческим йогуртом. Это позволяет обогатить вкус привычных закусок, делая их более интересными и насыщенными.
Варианты закусок
Помимо соусов, Читос можно комбинировать с разнообразными закусками. В число наиболее популярных входят овощи — свежие огурцы, морковь, сладкий перец, сельдерей. Также рекомендуется подать нарезанные яблоки или груши с медом, орехи и семена. А чтобы блюдо получилось более сытным, стоит положить на тарелку мясную нарезку — ломтики колбасы, курицы, ветчины.