Полуницю люблять багато людей, але її хвостики часто викидають. Проте їх можна використовувати для приготування різної їжі, напоїв, а також догляду за собою, повідомляє “Преса України“.
Додати хвостики і листя полуниці в напої, неважливо, алкогольні вони чи ні. Це може дати легкий полуничний смак цим напоям. Так само вони містять вітаміни та антиоксиданти, хоча в меншій кількості, ніж сама ягода.
Так само їх можна використовувати як незвичайну спецію. Для цього необхідно засушити хвостики. Після цього їх подрібнюють на порошок і використовують як спеції. Вони не надто солодкі і можуть додавати цікавий смак до несолодких страв.
Також їх можна використовувати для створення полуничного оцту. Варто заповнити банку верхівками полуниці та залити оцтом. Щільно закрийте банку та залиште в холодильнику на кілька днів. Потім процідіть і використовуйте у салатах та соусах.
Крім цього, сухі хвостики можна використовувати в чаї.
Також відомо чому діти різко реагують на полуницю.