Закарпатцы осваивают новый бизнес. Так, житель пгт. Буштино Тячевского района Василий Данч имеет интересное дело – разводит осетров.
Новость сообщает «Пресса Украины».
Осетровая рыба носит царский титул. С давних времен она является любимой пищей вельмож. Для гурманов это несравнимые вкусовые качества, для сторонников здорового образа жизни – полезные аминокислоты, Омега 3.
Лакомиться этим видом рыбы могут и жители Закарпатья. Василий Данч имеет бассейны, где разводит с целью дальнейшей реализации несколько разновидностей осетров.
«У меня здесь около двух тысяч малька трех или четырех видов. Три из них я знаю: это бестер (белуга с стерляткой), русский и сибирский», – рассказывает предприниматель.
Постоянный контроль за температурой, достаточное количество кислорода и чистая вода – формула успеха в этом бизнесе, говорит мужчина. Лично он занимается разведением осетров уже 10 лет.
Напомним, в Одессе состоялась презентация-отчет по результатам совместной экспедиции ученых из Украины и Грузии, которые в течение длительного времени исследовали Черное море: особенности, флору и фауну, загрязнения. Они рассказали о своих интересных наблюдениях и негативные изменения, которые претерпело море в последнее время.
[articles_related]