RSS
App Store Google Play
Більше інформації
Реклама
Актуально
  • Новий очільник Донецької ОДА напросився на кримінальну справу
  • Смуги на автодорогах України стануть тоншими
  • Журналіст запропонував Порошенку виділити армії України $19 млн

Міноборони опублікувало нове меню для військових

Богдана Ошенко 21 травня 2018, 17:07
Міноборони опублікувало нове меню для військових

До кінця 2019 року харчування українських військових буде докорінно змінене. Так, нове меню спочатку вводять для військовослужбовців у Військовому інституті телекомунікацій та інформатизації імені Героїв Крут. Згодом корисні та смачні страви, серед яких – салат «Цезар», шашлик, альфредо та інші, будуть введені у меню всіх українських захисників.

Новину передає «Преса України» з посиланням на повідомлення прес-служби Міністерства оборони України. 

«Італійські пасти альфредо, болоньєзе, картопля фрі, салати олів’є, «Цезар», український борщ, польська гроховка, грузинський шашлик... Ні, це не перелік страв меню елітного ресторану. Це те, чим буденно годують військовослужбовців у Військовому інституті телекомунікацій та інформатизації імені Героїв Крут. М’ясні, сирні, овочеві нарізки, фрукти, кисломолочні продукти та напої постійно присутні в їхньому раціоні як смачне доповнення до основних страв, що є елементами шведського столу. Окрім цього вишу, понад два десятки військових частин віднедавна теж харчуються саме так. А до кінця наступного року на нову систему за каталогом перейде все українське військо», - розповіли у прес-службі.

Додали, що більше військових не годуватимуть рідкою, старою картоплею та морквою із чорними цятками, які потрібно було давно утилізувати. 

«Смажили і рибу, і решту продуктів, тож на виході вони нагадували продовгуваті чи круглі вуглинки. Холодні перші страви, в яких ледь виловлювались овочі, супом назвати було важко. Чай — дивна солодка рідина, в якій можна було побачити залишки вчорашнього компоту... До нього подавали маргарин замість вершкового масла в композиції із зачерствілою булкою. А ще були «п’ятка мерця» — омлет темного кольору, знамените «м’ясо білого ведмедя», яке пам’ятають солдати і курсанти багатьох поколінь — білий жир, несмачний і твердий, як гума... Словом, «легендарних» страв вистачало», - пригадали в Мінобороні.

Пообіцяли, що усі застарілі стандартні норми по харчування буде змінено. Навіть для закупівлі продукт буде не тільки свіжим та якісним, а і нормальним за розміром: якщо картопля, - то не величиною в сірникову коробку. 

«Якщо, приміром, картопля не відповідає розмірам, ми маємо повне право відмовитись і зобов’язати привезти іншу партію… Раніше зробити це було практично неможливо через значні бюрократичні перепони. Створення відповідної комісії, перевірка та складання акта, повернення товару і очікування нового... На все це потрібен час. А солдат має харчуватися вже. Тому раніше перевіряли, як правило, лише фактичну наявність продуктів. Тепер шлях продуктів від моменту перетинання КПП до тарілки військовослужбовця контролюють три посадові особи — командир частини, його заступник з тилу і начальник продовольчої служби», - розповів начальник продовольчої служби Військового інституту телекомунікації та інформатизації імені Героїв Крут майор Дмитро Коншин.

Зі слів начальника Центрального управління продовольчого забезпечення ЗСУ Миколи Куклюка, стара система харчування себе вичерпала. Якщо Україна хоче вступити в НАТО, військові повинні мати умови, як у бійців НАТО.

«Стара система організації харчування вичерпала себе, а аутсорсинг, який був запроваджений 10 років тому, себе дещо дискредитував. Тому ми були вимушені перейти на нову систему, яка використовується у провідних країнах світу, передусім — у державах-членах НАТО. Передумовами такого кроку стала значна кількість зауважень та нарікань на якість, непрозоре формування ціни, монополізація ринку, а також повна залежність від фірм, що надають послуги. Водночас нова система за¬свідчила свою ефективність і в районі проведення АТО. Щедрі порції та свіжі фрукти тепер сприймають як буденність. Більше того, завдяки новій організації харчування з’явилася можливість економити державні кошти», - розповів Куклюк.

Додав, що за півроку після переходу на нову систему харчування лише на хлібо-булочних виробах заощад¬жено біля 150 тисяч гривень.

«Нова система харчування дає змогу куштувати також страви європейських кухонь. Середа у ВІТІ, наприклад, — традиційний день італійської. На курсантських столах з’являються пасти альфредо, болоньєзе, салати «Капрійський» і «Цезар», фритата, суп мінестроне, ризотто з куркою. Особливим колоритом страв приваблює грузинська. Суп харчо, шашлик, лобіо, тушкована капуста з чорносливом, картопля фрі, а також цитрусові та фрукти. Тепер звичайний обід курсанта в їдальні нагадує відвідання ресторану. Крім того, тут присутні елементи шведського столу. На вибір можна поласувати шинкою чи беконом, сирокопченою чи вареною ковбасою, бананами, апельсинами, ківі, яблуками тощо. Усього вдосталь. Поступово змінюється й психологія споживання. Беруть стільки, скільки здатні з’їсти. Хлопці зазвичай полюбляють м’ясні страви, дівчата віддають перевагу салатам і молочним виробам», - акцентували в Міноборони.

Наразі нове меню вже ведене у чотирьох військових мобільних госпіталях, частинах і підрозділах Сухопутних, Десантно-штурмових військ, Сил спеціальних операцій, які виконують завдання на Сході України.

Нагадаємо, військові ЗСУ взяли у полон трьох бойовиків. За це бійці ООС отримають державні нагороди. Відомо, що героями, які впіймали російських окупантів, стали захисники  розвідувально-диверсійної групи 46 окремого штурмового батальйону «Донбас».


Більше інформації
Коментарі 0

Тільки зареєстровані користувачі можуть лишати коментарі.